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本文考察不同的增稠剂对碳酸钙固体饮料的稳定性影响。淀粉、CMC、糊精溶液黏度低,冲调时,碳酸钙直接沉降。果胶、明胶的固体饮料冲调液,碳酸钙缓慢沉降,2h内基本沉降。增稠剂种类很多,选择时要考虑增稠剂对
发酵肉干是指将背最长肌切成约5cm×5cm的肉条,在自然或人工控制条件下,经自然或添加外源发酵剂,利用微生物或酶的发酵作用,发酵、干燥熟制而成的一类具有特殊风味、色泽和质地,且具有较长保藏
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江)记者从黑龙江省市场监管局获悉,为加强保健食品安全监管,确保保健食品安全,该局近日组织省药监局、省质检院等相关专业技术人员,组成保健食品生产企业体系检查组,会同鸡西市市场
在化学分析领域,尤其是滴定分析中,标准物质的准确性和可靠性是至关重要的。多年来,我参与了无数次的实验与分析,深知一个精确的标准物质对于实验结果的影响有多大。乙二胺四乙酸二钠EDTA二钠)滴定溶液作为一
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在乔布斯逝世一周的时候,苹果新任CEO蒂姆库克就宣传要在乔布斯故居Palo Alto市建设一家新概念Appletore用于缅怀乔布斯。现在这家Apple Store一家建设完毕,并在本月27日正式开业